Miałem okazję napić się lanej wersji (gdyż tylko taka powstała) w pubie Strefa Piwa, ulica Józefa 6. Warto dodać, że za 10zł (czyli tanio) kupiłem świetnej jakości Shaker projektu H.O.P.S. Jestem z niego bardzo zadowolony. Pokażę go na zdjęciu ;)
Podstawowe informacje o piwie
Styl- Pale Ale na czeskich chmielach (CPA)
Ekstrakt:12.0% wag.
Alkohol: 4.7% obj
Słody- Brak informacji, lub nie znalazłem ;)
Chmiele- Od sąsiadów z Czech.
Wersja lana.
Piana- Nikła,białego koloru,nie oblepia szkła
Kolor- Płynne złoto ;)
Wysycenie- Raczej niskie
Klarowne
Zapach- Głównie bardzo delikatny aromat słodowo-chmielowy oraz spora dawka cytrusów i tropikalne nuty. Jest bardzo dobrze, nie można się do niczego przyczepić. Wraz z czasem zapach staje się coraz bardziej owocowy.
Smak- Bardzo lekkie i przyjmne. Niska zawartość alkoholu i słabe wysycenie sprawia, że błyskawicznie go ubywa. Dominują słodowe i cytrusowe smaki. Chmiel jest dobrze wkomponowany, goryczka jest niska i nie utrzymuje się długo ale tak powinno być. Czuć także karmel od jakiegoś słodu. Po dłuższej chwili pojawia się mała kwaskowatość, nie przeszkadza, jest idealna. Pięknie czuć grejpfruta i jakiś tropikalny owoc (mango?) Dużym plusem jest to, że piwo w ogóle nie jest wodniste. Obawiałem się tego trochę, lecz teraz jestem spokojny ;)
Podsumowanie- Pepik od Pracowni Piwa jest bardzo fajnym i wysoce pijalnym Pale Ale. Genialnie gasi pragnienie i pozostawia przyjemny chmielowo-owocowy posmak. Jest dobrze zbalansowany. Browar kolejny raz pokazał, że zna się na rzeczy. Cały pomysł H.O.P.S jest świetny i oby więcej takich akcji w przyszłości. Jeżeli uda mi się spróbować pozostałe trzy piwa, to na pewno podzielę się tym z Wami. Pepik mnie nie zawiódł. Cieszę się, że mogłem uczestniczyć w jego premierze i że mam ten Shaker, wszystkim polecam odwiedzić Strefę Piwa jak i pozostałe puby (Omerta,House of Beer) w celu degustacji wszystkich elementów projektu. Pozdrawiam, Michał :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz