Piwo kupiono w Beer Concept (Kraków, ul Łużycka) za około 8zł/500ml.
Podstawowe informacje:
Styl- Hefeweizen
Alkohol- 5%
Ekstrakt- 13%
Słody- Jęczmienny, pszeniczny
Chmiele- Żatecki
IBU- 13
Piana- Wysoka, śnieżnobiała, puszysta. Oblepia szkło, opada dosyć szybko.
Kolor- Żółty/pomarańczowy, piwo jest mętne
Szkło- Teku
Etykieta w klasycznym stylu. Mamy wszystkie potrzebne informacje.
Zapach- Bardzo dużo nut bananowych i zbożowych. Pojawiają się także delikatne akcenty cytryny oraz goździków. Aromat klasyczny, wyrazisty. Banany zdecydowanie są cechą dominującą.
Smak- Spora słodycz i wyraźna kwaskowatość dobrze ze sobą współgrają. Mamy tak samo jak w aromacie dużo akcentów bananowych, zbożowych. Uzupełnienie stanowią goździki i cytryna. Na finiszu pojawia się bardzo delikatna goryczka, jakby ziołowa, trawiasta. Piwo jest gładkie, wysoce pijalne (chociaż pod koniec już trochę mniej). Jest także dobrze wysycone. W przypadku tego stylu często spotykałem się z przesadnym nagazowaniem, tutaj jest w porządku.
Podsumowanie- Świetny Hefeweizen. Niesamowicie aromatyczny, bananowy. Kwaskowatość przełamuje dość sporą słodycz. Pod koniec butelki piwo wydaje się jednak nieco za słodkie. Goryczka tworzy ciekawi finisz. Idealna propozycja na cieplejszy dzień. Piwo pachnie obłędnie. Jeżeli ktoś jest fanem tego gatunku to będzie zachwycony. Słodkie, ale także orzeźwiające. Pozostaje nam mieć nadzieję, że butelki zostaną już na stałe. Brawo dla obu browarów za tę kooperację. Pozdrawiam, Michał.
Ocena (1-12)
Wpasowanie się w styl- 10
Intensywność- 11
Wygląd (Piana, kolor, ew. osad)- 10
Ogólne wrażenia- 10
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz